㊣[高雄]鹽埕 婆婆冰

婆婆冰  從日據時代開始營業，在大高雄至少超過七十幾年的歷史，夏天賣冰和果汁，冬天會加賣熱的日式紅豆湯。目前在七賢路上有兩家婆婆冰：露天的店面，人行道的位子是創始店；燈光明亮，座位皆在室內是旗艦店。




婆婆冰歷史:
 
   婆婆冰是由一位堅強獨立、三十六歲就守寡獨立撫育子女的「婆婆」蔡趙固女士所創辦，原名阿婆冰（目前由長子負責）。婆婆蔡趙固生育十名子女，但其中八名夭逝，只有長子和么子倖存，人生雖經此慘痛打擊，婆婆沒有被擊倒，反而堅強地帶領兒子與媳婦創業，在傳統冰店闖出一片天空，如今傳承的媳婦更成為婆婆冰的重要靈魂人物。

　　高雄婆婆冰由蔡趙固的小兒子蔡雄樹和媳婦蔡王金經營，蔡王金擔任大掌櫃，加入蔡家第三代媳婦陳淑貞和女兒蔡月珍等生力軍，組成一支堅強的娘子軍經營團隊。

　　蔡月珍為了讓婆婆冰的冰品轉型，從中學時期就吃遍各地大小冰店，以年輕人的口味，建議媽媽如何為冰品轉型；媳婦陳淑貞則是和先生一起為冰店賣場、經營方式轉型，跑到不少國家去考察，香港赫赫有名的「糖朝」就是主要考察對象之一。

　　高雄婆婆冰的小紅帽頭巾，是由婆婆蔡趙固所創。因為婆婆年輕時得癩痢頭，沒錢治病，長不出頭髮，所以一年四季都綁著頭巾在剉冰，沒想到被附近雄女學生所欣賞，認為超酷有型，而今成為婆婆冰的註冊商標。



高雄婆婆冰
營業時間：am9:00~24:00
電話：07-5616695
創始店：高雄市鹽埕區七賢三路135號
旗艦店：高雄市鹽埕區七賢三路98-12號(靠近五福路)


6月20日再在造訪，可能是天氣嚴熱的關係，人好多．當天我們點了招牌冰．芒果冰與李阿鹹冰．