迷迭香啤酒棒
迷迭香啤酒棒
材料名稱
1.高筋麵粉 300g
2.低筋麵粉 300g
3.鹽 7g
4.無鹽奶油 125g
5.蛋 140g
6.酵母 12g
7.百里香 2g
8.迷迭香粉 3g
9.鮮奶 110g
10.動物性鮮奶油 110g
11.橄欖油 適量
12.起司粉 適量
製作方法及過程
1.依順將1+2+3+6+7+8攪拌均勻形成（A）
2.將5+9+10分次加入（A），拌均成(B)
3.將4加入(B)，稍微攪拌即可
4.將麵團取出，每一小團約20g，搓成長條型，上頭刷上橄欖油與灑上起司粉即可送入烤箱。
※（烤箱180℃；烘焙時間：約15-20分） 
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