㊣[西餐]魚類 檸汁蕃茄橄欖油魚片

檸汁蕃茄橄欖油魚片

類別：魚類
菜單：檸汁蕃茄橄欖油魚片
份量：2人份
材料：
１．魚片　　１塊
２．蕃茄（丁）　　１粒
３．黑橄欖（丁）　５粒
４．酸豆　　１０～１２粒
５．橄欖油　　３５ｍｌ
６．巴西利　　２ｇ
７．檸檬汁　　３５ｍｌ
８．洋蔥（丁）　５０ｇ
９．麵粉　　適量
　

作法：
一、魚片調味沾麵粉，熱鍋油煎上色至熟。
二、橄欖油小火爆炒洋蔥炒香，加入其他材料略拌。
三、淋上檸檬汁，鹽、胡椒粉調味即可。