蕃茄橄欖脆麵包類別:開胃小品菜單:蕃茄橄欖脆麵包份量:2人份材料:1.法國麵包片 4片2.小蕃茄 50g3.蒜頭片 3-4個4.黑橄欖 5個5.九層塔絲 10g6.鯷魚 5g7.鹽/白胡椒粉 適量8.橄欖油 60ml
作法:一、先將法國麵包送入烤箱,烤至酥脆。二、將蒜頭片與橄欖油拌炒加入小蕃茄、黑橄欖片、九層塔絲、鯷魚,在用鹽/白胡椒粉調味即可。三、將拌炒好的配料放至烤好法國麵包上即可。
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