㊣[手工餅乾]起司棒

起司棒
材料名稱
一、卡皮
1.中粉880g
2.起司粉 200g
3.杏仁粉 150g
4.奶油 500g
5.糖 400g
6.蛋 250g
二、表面
7.蛋液
8.芝麻

製作方法及過程
1.依順將1+2+3+4+5+6攪拌均勻形成（a）卡皮
2.買杏仁粉要買無味的，杏仁里
3.糖不能用糖粉，必須用一般砂糖
4.將卡皮擠壓成長方型，厚度約一公分形成（b）
5.將（b）切成條狀，寬度約為一公分形成（c）
6.將（c）表面刷上7（全蛋），在灑上芝麻形成（d）
7.將（d）分成條狀，送入烤箱即可以
※（烤箱預熱170℃；上170℃、下140℃；烘焙時間：烤到變顏色即可，約15分）
10置涼即可，可放一個月
※不喜杏仁可以起司粉替代