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2011年2月16日

㊣[高雄]鼓山 西灣夕照

如果有朋友來高雄玩,需要靜態的休閒活動,建議可前來柴山上的西灣夕照。這邊是看夕陽不錯的地方。大頭來柴山遊主要有三個點,一為海洋天堂,這家位於西灣夕照的前方,欣賞風景也是絶佳的地點之一,該店大多為西式料理為主,比較偏美式風格。而第二家為海誓山盟,以前開在柴山的最裡面,料理跟地點都不錯,可惜搬出來後,地裡位置就沒有那麼好了。最後是西灣夕照,老闆是公務員退休,來經營這家店,當天和老闆閒聊,開店太辛苦了,有要頂讓該店的打算。



該店並沒有很華麗的裝潢,就乾淨整齊,不過當天有桌客人要老闆播放他們帶來的CD,音樂背景和現場不太搭。








以價位來說,該店的餐點算不錯了,我們點了三道該店的特色餐,牛蒡雞腿餐、椒麻雞、檸檬魚等,不像一般簡餐店用料理包的方式,食材用的不錯,相當美味,費用200-250元左右。













西灣夕照
高雄市柴山41之1號
電話:(07)525-0103
營業時間:AM11:00~PM09:00(每週二公休)

㊣[高雄]左營 屏東滷味.塩水鴨麵食館

無意間中午出來覓食,發現新開了一家專賣滷味與鴨肉麵的店家,從外觀來說還蠻乾淨整潔的,而且中午時段人潮還蠻多的,依據大頭的經驗法則,這家店應該差不到那邊去,於是在這邊享用了午餐。



綜合滷味倒是我驚奇了一下,真的蠻不錯的,上頭淋淋甘甜的醬汁,灑上蔥花,味道真的很不錯,大頭推薦一下。







大頭點了蠻多東西了,舉凡鴨肉麵,鴨肉飯、塩水鴨、滷味等等,有關麵與飯並沒有讓大頭很驚喜,個人覺得普普的。



大頭建議網友來該店,單切一些滷味與塩水鴨即可,因為這二項餐點真的不錯吃。












屏東滷味塩水鴨麵食館


高雄市左營區南屏路297號


電話:07-5541066

㊣[高雄]三民 盧記臭豆腐王

某一天透過電視的介紹得知在高雄有家賣不一樣臭豆腐的店家,喜愛品嚐美食的大頭怎能錯過這家店,況且大頭對臭豆腐可是情有獨鍾。


大家應該有吃過日式的涼拌洋蔥吧!就是先將洋蔥切細絲,放在冰水中,降低洋蔥本身的辛辣度,取出淋上日式油醋醬汁,是夏季一道很開胃的小菜。而盧記臭豆腐王的臭豆腐配菜就是用這樣的開胃小菜搭配,取代一般大多數臭豆腐配泡菜的作法,相當的創新,味道口感很不錯,不過大頭這次品嚐的結果,還是比較喜愛傳統一般的泡菜搭配方式,可能是大頭比較傳統吧!



這一道清蒸臭豆腐的料理方式和大頭想像的不太一樣,有點像小火鍋,又有一點要勾芡成羹方式,味道也不錯,不過吃不太習慣.



酥皮臭豆腐鍋裡頭鍋底有:高麗菜、金針菇、秀珍菇、黑木耳、豆皮、冬粉、綜合火鍋料、特製高湯等,搭配酥皮臭豆腐、豬肉片味道也不錯.














廣東汕頭盧記臭豆腐王
高雄市三民區中華三路253號
TEL:886-7-2819808 
營業時間:1100~1400 1700~0100
E-Mail:lugi168@gmail.com

㊣[高雄]鼓山 新台灣原味餐廳-人文懷舊館(高雄館)




客家經典菜-薑絲炒大腸
大腸用清水濤洗20小時以上,將紫薑切成薑絲,加入內埔的黃豆醬與客家酸醋一起大火拌炒.口感酸中帶勁很有味.




































































新台灣原味餐廳-人文懷舊館
 
高雄館:高雄市鼓山區明誠三路1號
▋服務電話:(07) 522-8852
▋營業時間:上午11︰00~凌晨1︰00


鳳山館:高雄縣鳳山市曹公路22號
▋服務電話:(07) 799-7722
▋營業時間:上午11︰00~晚上11︰00